СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ОРГАНИЗАЦИИ ОБСЛУЖИВАНИЯ НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ |
Купить Гарантия | |
Код работы: | 39863 | |
Дисциплина: | Неизвестна | |
Тип: | Часть дипломной | |
Вуз: | Неизвестен - посмотреть другие работы и дисциплины по этому вузу | |
Цена: | 390 руб. | |
Просмотров: | 4548 | |
Уникальность: | В пределах нормы. При необходимости можно повысить оригинальность текста |
|
Содержание: |
СОДЕРЖАНИЕ Глава 2. Анализ качества обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни и возможные пути их совершенствования…………………………………………………….. 41 2.1. Краткая характеристика предприятия…………………………… 41 2.2. Оценка организации обслуживания потребителей на предприятии……………………………………………………………. 47 2.3. Анализ преимуществ и недостатков обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни ……………………………. 60 |
|
Отрывок: |
Глава 2. Анализ качества обслуживания посетителей ресторана грузинской кухни и возможные пути их совершенствования 2.1. Краткая характеристика предприятия Анализируемое предприятие ресторан грузинской кухни, ООО «НИКА» расположен по адресу: ул.Колокольная д.8. ИНН 7841473230 Структура управления рестораном грузинской кухни показана на схеме (рис.3). Рисунок 3 – Структура управления персоналом В настоящее время в постоянном штате работают 25 человек. Действует месячная тарифная ставка. Персонал имеет форменную одежду. Директору ресторана непосредственно подчиняются все нижестоящие руководители. Весь состав сотрудников отражается в главном документе, ведущем подсчет персонала – штатном расписании. Штатное расписание – документ, отражающий структуру предприятия, численность его сотрудников, а также размер заработной платы.[...] | |
Купить эту работу Гарантия возврата денег |
Тема: | Вариант 9. Особенности учета затрат, калькулирования и бюджетирования на предприятиях связи (на примере …) | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | БГТУ им. В.Г. Шухова | |
Просмотры: | 6155 | |
Тема: | Производство судебно-бухгалтерской экспертизы по предприятиям общественного питания 2 и 3яя глава | Подробнее |
Тип: | Курсовая | |
Вуз: | Финансовый университет при Правительстве Российской Федерации (ВЗФЭИ) | |
Просмотры: | 9664 | |
Тема: | Моделирование организационной деятельности в организации общественого питания (кафе испанской кухни «EL TORO») | Подробнее |
Тип: | Дипломная | |
Вуз: | нет вуза | |
Просмотры: | 7119 | |
Тема: | Финансовая оценка эффективности функционирования на предприятии (на примере ОАО «АЖИК») | Подробнее |
Тип: | Дипломная работа + доклад / презентация на защиту | |
Вуз: | РАНХиГС | |
Просмотры: | 7194 | |
Тема: | Оптимизация налогообложения на предприятиях:проблемы и пути их решения | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | УГЭУ | |
Просмотры: | 8227 | |
Тема: | Оценка соблюдения гигиенических требований проектирования, строительства и эксплуатации предприятия общественного питания | Подробнее |
Тип: | Контрольная | |
Вуз: | ПензГТУ | |
Просмотры: | 6573 | |